玉林餐飲
匠心用于當下 誠心贏取未來
THE PRESENT SINCERITY TO WIN THE FUTURE
北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司董事長鄒勝利
中國飯店協會特約顧問
北京烹飪協會副會長
玉林烤鴨店創始人鄒勝利董事長，出身餐飲世家，四代傳承。
玉林烤鴨，是“玉林”“一鴨三吃”，頗具情趣，獨步京城30年。其父鄒東升老先生曾執掌京城八大樓之一、魯菜之巔東興樓數十年，鄒勝利董事長諄誡父訓，傳承衣缽，“胸懷感恩顧客心情，肩負振興魯菜重任“。2005年聘請以魯菜泰斗、烹飪大師王義均先生擔任技術總顧問組成強大的技術團隊，玉林烤鴨店藉此走上高速發展之路，到2008年北京奧運會勝利召開之時，已經榮獲“中國十佳魯菜館”“中國十佳婚宴接待單位”等多項榮譽。玉林烤鴨、炸烹蝦肉、扒牛肉條、燴烏魚蛋湯、糟溜魚片被中國飯店協會授予《中國特色名菜》殊榮。
玉林烤鴨店以“弘揚魯菜文化，植根百姓服務社區”為定位，打造玉林百年老店為目標。隨著京城社區居民日益增長的個性化餐飲需求，在各細分市場分別推出滿足家庭聚會的中小型社區店、滿足婚宴需求的大型婚宴旗艦店、滿足高端商務社交需求一花一葉高端店。創立于1993年玉林烤鴨，在三十年的激烈市場競爭中不斷發展壯大，目前旗下擁有玉林烤鴨店和一花一葉咖餐廳兩大品牌，16家直營連鎖規模遍布京城。
發布時間：
2023-04-28
2023年4月28日，一花一葉，五一新菜駕到，幾十道春日美饌，靈感非凡！
地中海式靜雅靈動，隱藏于都市中心，“一花一葉”為您打造，兼具東西方魅力的幾十道創新經典菜品。
帶您找回久遠的味道
TAKE YOU BACK FOR A LONG TIME
玉林烤鴨店
國內十佳魯菜名店
THE CHOSEN TOP-TEN OF SHANDONG CUISINE STORE
連鎖門店
三十周年，十四家門店
29 YEARS FIFTEEN BRANCH OFFICE
門店風采
整整30年，鄒勝利董事長率領管理團隊、中國烹飪大師技術團隊和1000多名玉林員工砥礪奮進，至今已開設15家直營連鎖門店，海外分店積極籌備中。玉林烤鴨店成為京城魯菜當之無愧的翹楚。
