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    餐飲

    玉林餐飲

    匠心用于當下 誠心贏取未來

    THE PRESENT SINCERITY TO WIN THE FUTURE


    北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司董事長鄒勝利
    中國飯店協會特約顧問
    北京烹飪協會副會長
    玉林烤鴨店創始人鄒勝利董事長,出身餐飲世家,四代傳承。


    玉林烤鴨,是“玉林”“一鴨三吃”,頗具情趣,獨步京城30年。其父鄒東升老先生曾執掌京城八大樓之一、魯菜之巔東興樓數十年,鄒勝利董事長諄誡父訓,傳承衣缽,“胸懷感恩顧客心情,肩負振興魯菜重任“。2005年聘請以魯菜泰斗、烹飪大師王義均先生擔任技術總顧問組成強大的技術團隊,玉林烤鴨店藉此走上高速發展之路,到2008年北京奧運會勝利召開之時,已經榮獲“中國十佳魯菜館”“中國十佳婚宴接待單位”等多項榮譽。玉林烤鴨、炸烹蝦肉、扒牛肉條、燴烏魚蛋湯、糟溜魚片被中國飯店協會授予《中國特色名菜》殊榮。


    玉林烤鴨店以“弘揚魯菜文化,植根百姓服務社區”為定位,打造玉林百年老店為目標。隨著京城社區居民日益增長的個性化餐飲需求,在各細分市場分別推出滿足家庭聚會的中小型社區店、滿足婚宴需求的大型婚宴旗艦店、滿足高端商務社交需求一花一葉高端店。創立于1993年玉林烤鴨,在三十年的激烈市場競爭中不斷發展壯大,目前旗下擁有玉林烤鴨店和一花一葉咖餐廳兩大品牌,16家直營連鎖規模遍布京城。 

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    餐飲

    玉林團隊

    功夫魯菜 大師風范

    SHANDONG CUISINE

    管理團隊

    玉林烤鴨強大的管理團隊,包括玉林烤鴨總經理霍總、一花一葉總經理邵總等。

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    大師團隊

    玉林烤鴨聘請魯菜泰斗國寶級烹飪大師王義均任技術顧問,中國烹飪大師王志強,中國烹飪大師史連勇加盟。

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    技術團隊

    玉林烤鴨擁有由服務大師和魯菜川菜等總監率領的第二梯隊,多人在國內外烹飪比賽中獲得大獎。

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    發布時間:

    2023-04-28

    2023年4月28日,五一樂翻天!玉林烤鴨菜單上新,幾十道新菜火熱亮相

    幾十道新菜亮相,新一輪的醞釀和收獲即將到來。 五一小長假,邀您尋味,驚喜,從未改變。

    發布時間:

    2023-04-28

    2023年4月28日,一花一葉,五一新菜駕到,幾十道春日美饌,靈感非凡!

    地中海式靜雅靈動,隱藏于都市中心,“一花一葉”為您打造,兼具東西方魅力的幾十道創新經典菜品。

    餐飲

    帶您找回久遠的味道

    TAKE YOU BACK FOR A LONG TIME

    玉林烤鴨店

    國內十佳魯菜名店

    THE CHOSEN TOP-TEN OF SHANDONG CUISINE STORE

    餐飲
    餐飲

    連鎖門店

    三十周年,十四家門店

    29 YEARS FIFTEEN BRANCH OFFICE

    門店風采


    整整30年,鄒勝利董事長率領管理團隊、中國烹飪大師技術團隊和1000多名玉林員工砥礪奮進,至今已開設15家直營連鎖門店,海外分店積極籌備中。玉林烤鴨店成為京城魯菜當之無愧的翹楚。

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    餐飲

    宴會服務

    國內十佳婚宴接待單位

    COPYRIGHT ? 北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司

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